Начнем с суфле: куриную печень помыть, обсушить.

Нарезать на кубики и сложить в чашу комбайна, добавить к печени лук.

Измельчить.

В измельченную печень и лук добавить сливки и яйца, опять взбить.

Затем творог и сухари (сухарики я использую свои, просто режу белый хлеб и сушу его в духовке). Все взбить, посолить, получается не очень жидкая масса!

Формочки для кексов смазать сливочным маслом.

Выложить в формочки печеночную массу и отправить выпекать суфле в духовку на 30 минут при 180 град.

Пока печется суфле, варим суп.

В кипящую подсоленную морской солью воду опустить нарезанную кусочками тыкву, шпинат, кубиками лук и натертую морковь, картошку кубиками и варить до готовности, примерно 20-30 минут.

Когда супчик готов, добавляем сливки и взбиваем погружным блендером (деткам до года сливки не рекомендую добавлять в суп!)

Супчик готов. Готовый супчик заправить оливковым маслом EV!

Суфле тоже готово!

Подавать на обед! Приятного аппетита вашему крохе!