Вот наши продукты

Чистим картофель, кабачок лучше оставить с кожурой (если она достаточно нежная), режем кубиком 1х1 см

Чистим и меленько режем лук и чеснок.

На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем лук и чеснок

Как только чеснок станет отдавать свой характерный запах, выкладываем в сковороду кабачок и картофель.

Немного обжариваем.

В это время у нас закипает вода (примерно 500-600 мл), в оригинале был бульон.

В него отправляем наши обжаренные овощи и варим 20 минут (до готовности картофеля).

Не забудем посолить.

Рыбку нарезаем кусочками

Отправляем в бульон рыбу на 5 минут

Выкладываем рыбу из бульона и пару столовых ложек картофеля и кабачков для украшения блюда.

Оставшиеся овощи протираем с помощью блендера

Добавляем сливки и даем закипеть. Добавим черного молотого перца.

Осторожно!!! Суп "плюется":-D :-D

Раскладываем по пиалам, добавив сметану и украшая ломтиками рыбы, кубиками овощей и веточкой укропа.

Впрочем, это все на Ваше усмотрение!

Приятного аппетита!!