...

...

Спассеровать нарезанные репчатый лук и морковь.

Добавить шпинат и немного потушить.

В кипящей воде (1.2 литра) отварить зеленую фасоль, предварительно нарезав её.

Добавить обжаренные овощи и консервированную кукурузу.

Посолить по вкусу, довести до кипения.

Порциями перелить в блендер и измельчить до однородного состояния.

Добавить сливки, довести до кипения и подавать к столу.

При подаче можно посыпать тертый сыр в тарелку...

А можно и еще уменьшить калорийность, заменив сливки на молоко.

Для пикантности добавить чеснок (для тех, кто его любит).