NewsRbk.ru » Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм

Опубликованно 2 Мая 2015, в 21:59

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Чечевица	200 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Имбирь	1 ст. л.
Масло оливковое	1 ст. л.
Молоко кокосовое	400 мл
Бульон	750 мл
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нужно было срочно приготовить что-то на ужин, времени было мало и возится не очень охота, вспомнила, что видела этот рецепт, ингры все имелись в наличии, быстро приготовила, вкусно поели, рецепт отличный, заношу в любимые!)))

Чечевичный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирeм

Ингредиенты.

В кастрюле с толстым дном на оливковом масле слегка обжарить нарубленный репчатый лук и чеснок.

Добавить натёртый имбирь, обжарить чуток.

Положить 200г промытой красной чечевицы, влить 750 мл бульона

и варить суп 30 минут.

Влить 400 мл молока и один раз довести до кипения (только доводим до кипения молоко, не варим). Суп посолить, поперчить по вкусу.

Погружным блендером сделать пюре,

Разлить суп по тарелкам и подавать с гренками.

Всё очень просто, быстро, вкусно и полезно!!!

[img]http://www.povarenok.ru/images/users/02_04_12/521516.jpg[/img]

[b]*****Если нет кокосового молока, можно сделать его самим: 100г кокосовой стружки залить 300 мл горячей воды 85 градусов, взбить всё это в блендере и процедить (а можно и не процеживать) и всё![/b]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16672-chechevichnyiy-sup-pyure-s-kokosovyim-molokom-i-imbirem.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.