NewsRbk.ru » Суп карри из чечевицы » Версия для печати

Суп карри из чечевицы

Опубликованно 2 Мая 2015, в 22:01

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Бульон	6 стак.
Томаты в собственном соку	1 бан.
Чечевица	2 стак.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Тмин	1 ч. л.
Перец душистый	1 ч. л.
Рис	1 стак.
Шпинат	1 пуч.
Миндаль	30 г
Йогурт	300 мл

Личные впечатления о рецепте

Рецепт из журнала "Вкусно и полезно". Суп полностью соответствует названию журнала. В холодную погоду кушать одно удовольствие-очень сытно и остренько, мгновенно согреваешься. Если варить его на овощном бульоне и не добавлять йогурта - вполне постный вариант. Угощайтесь!

Суп карри из чечевицы

Основные ингредиенты.

Лук и чеснок нашинковать.

Шпинат вымыть и обсушить. Миндаль поджарить и нарезать на пластинки. Вымытую чечевицу залить бульоном. Добавить туда томаты, лук, чеснок, специи, перемешать, поставить на огонь. Довести до кипения на большом огне, посолить, убавить огонь, накрыть крышкой и варить 25 минут. Измельчить блендером до пюреобразного состояния.

При подаче добавить рис, посыпать миндалем и и нарезанным шпинатом. Заправить йогуртом. Подавать с хлебом или лепешкой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16686-sup-karri-iz-chechevicyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.