NewsRbk.ru » Фасолевый суп-пюре по-испански

Фасолевый суп-пюре по-испански

Опубликованно 2 Мая 2015, в 22:10

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Бекон	100 г
Колбаса	2 шт
Фасоль	1 бан.
Кетчуп	3 ст. л.
Сметана	3 ст. л.
Вино красное сухое	3 ст. л.
Кубик бульонный	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло оливковое	3 ст. л.
Паприка сладкая	1 ст. л.
Тмин	1 ч. л.
Майоран	1 ч. л.
Лавровый лист	1 шт
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу
Вода	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Ну, как сказать, супчик понравился, но дело вкуса.

Фасолевый суп-пюре по-испански

Бекон порезать кубиками и обжарить в оливковом масле 3 минуты.

Потом добавить мелко нарезанный лук и ещё жарить 5 минут.

Добавить фасоль, кетчуп, сметану, вино, кубик бульона, лавровый лист, уменьшить огонь и тушить 20 минут, время от времени помешивая.

Попробовать на вкус, посолить, поперчить, если надо добавьте сахар, всыпать паприку, тмин, майоран, положить порезанную колбасу и тушить ещё 10 минут.

Подавать с сметаной и рубленой зеленью, с сухарями.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16732-fasolevyiy-sup-pyure-po-ispanski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.