Голени обжарить на растительном масле. Выложить в форму. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Добавить куркуму, соль, перец. Все перемешать. Выложить сырную смесь на голени и поставить запекать в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут. Сварить рассыпчатый рис так, как указано на упаковке. Выложить рис на тарелку. Сверху положить голень. Украсить блюдо помидорами.