Картошку варим до готовности как для пюре. Затем толкушкой или блендером взбиваем, добавляем 2 литра кипящей воды.

Плавленый сырок режем брусочками добавляем в супчик и помешиваем на "слабом огне"до тех пор пока сыр не растает.

Я в этот раз добавил копченую колбаску. Соль и специи по вкусу. Можно обжарить лучок до золотистого цвета, или добавить чесночок. Можно бросить отваренные креветки или добавить маринованные грибочки. Да что говорить вариаций много:)Главное быстро и вкусно!!! А также ваша фантазия и наличие в данный момент различных продуктов под рукой:)Буду рад комментариям. И как говорится-приятного аппетита!!! И удачи вам во всем!!!