Подготавливаем продукты. Так как суп варится буквально за минутки, важно, чтобы все было под рукой

Копчености нарезаем и обжариваем на сковороде на среднем огне

Жарим до тех пор, пока жир не вытопится. После этого-откидываем на сито, даем жиру стечь и перекладываем копчености в кастрюльку. Я готовила сегодня из копченой курочки, поэтому, жира было не много. Как мне показалось-он весь остался в сковороде при обжарке

Зеленый горошек добавляем в кастрюлю к копченостям

Туда же добавляем веточку мяты, овощной бульон, молоко, мелко нарезанный чеснок. И варим после закипания 10 минут на среднем огне

Пробиваем все до однородной массы. Солим, перчим по вкусу

Наш супчик готов. Вкусно, быстро и по-весеннему красиво! Прошу к столу!