- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Азиатский суп
Опубликованно 2 Мая 2015, в 22:21
Киноа | 150 г |
Бекон | 125 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Батат | 700 г |
Бульон | 800 мл |
Для приготовления этого супа я использовала киноа от " Мистраль". |
Азиатский суп
Основные ингредиенты. Киноа залить 250 мл воды, посолить и варить на слабом огне 15 минут.
Лук и чеснок очистить и порубить. Бекон нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном нагреть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить лук с беконом до полу прозрачности лука. Добавить чеснок.
Если в ваших магазинах водится такой зверь как"батат", смело используйте его-получите аутентичный суп. Я же взяла родную картошечку, очистила, нарезала кубиками и добавила в кастрюлю.
Влить овощной бульон, посолить, поперчить, приправить чили. Суп довести до кипения и варить под крышкой 15 минут, выложить из супа 4 столовые ложки кубиков картофеля и бекона, оставшиеся продукты пюрировать.
Положить в суп киноа, кубики бекона и картофеля. Разлить по тарелкам.
Приятного аппетита!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/16813-aziatskiy-sup.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.