Отварить тыкву, картошку, кабачок и 1 луковицу в небольшом количестве подсоленной воды до мягкости (лучше переварить, чем недоварить). В конце варки добавить лавровый лист. Слить бульон в отдельную емкость, он пригодится позднее. Овощи пробить блендером в пюре, добавив сливочное масло и измельченный чеснок. Добавить горячие сливки и овощной бульон до желаемой консистенции. Добавить предварительно обжаренные в оливковом масле с 1 мелко порезанной луковицей белые грибы. Все тщательно размешать, прогреть. Подавать, украсив зеленью, для любителей остренького - свежемолотым красным перцем. А если не полениться и сделать белые гренки - будет еще вкуснее