Из рыбы варим бульон с добавлением всех приправ, которые любите. У меня банальные лук, морковь и корень петрушки. На мой вкус этот суп вкуснее, если бульон варим из нескольких сортов рыбы.

Пока вкуснота варится, режем картофель и морковь,

Промываем пшено.

Когда бульон готов, отправляем овощи и крупу одновременно в кастрюлю и варим до готовности.

В конце варки добавляем томатную пасту по вкусу, укроп (у меня было мало, желательно, чтобы побольше) и чеснок.

Приятного аппетита.