NewsRbk.ru » Суп со спаржей и морепродуктами

Суп со спаржей и морепродуктами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 23:14

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Спаржа	200 г
Мидии	200 г
Креветки	150 г
Рыба	200 г
Крабовые палочки	200 г
Вино белое сухое	250 мл
Рис	100 г
Сыр плавленный	100 г
Лук репчатый	1 шт
Специи	по вкусу
Орех мускатный	1 ч. л.
Имбирь	1 ч. л.
Масло сливочное	50 г
Масло оливковое	по вкусу
Мука пшеничная	2 ст. л.
Лавровый лист	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Любителям морепродуктов посвящается.

Суп со спаржей и морепродуктами

Вот наши продукты.

Лук, спаржу и крабовые палочки порезать.

Крабовые палочки обжарить.

Добавить лук, спаржу. Потушить минут 10. Приправить мускатным орехом и имбирём.

К овощной смеси добавить муку, и ещё раз хорошо всё перемешать. Тушить ещё 5 минут.

Стейки нерки разделать, сняв с них кожицу.

Вскипятить 3,5 литра воды. Положить лавровый лист, соль, перец горошком, нерку и мидии, креветки. Варить 5 минут. Затем, добавить рис. И варить до готовности риса.

В самом конце добавить вино, сыр и сливочное масло.

Замечательный суп готов!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17096-sup-so-sparzhey-i-moreproduktami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.