Картошку нарезать, залить водой и варить, пока не закипит.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета и добавить к нему натертую на терке морковь. Пассеровать, добавить к супу.

Варить на небольшом огне, пока картошка не станет мягкой, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и в самом конце, когда суп уже готов, добавить сардину. Суп можно украсить веточкой зелени или посыпать рубленой зеленью!