Супчик с сардинами
Категория: | Рецепты > Супы > Рыбные супы |
Добавлено: | 2015-05-02 23:18:42 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 57 |
Консервы рыбные | 1 бан. |
Лук репчатый | по вкусу |
Морковь | по вкусу |
Картофель | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Для любителей рыбных супчиков |
Картошку нарезать, залить водой и варить, пока не закипит.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета и добавить к нему натертую на терке морковь. Пассеровать, добавить к супу.
Варить на небольшом огне, пока картошка не станет мягкой, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и в самом конце, когда суп уже готов, добавить сардину. Суп можно украсить веточкой зелени или посыпать рубленой зеленью!