NewsRbk.ru » Суп томатный с пельменями и морскими гадами

Суп томатный с пельменями и морскими гадами

Опубликованно 2 Мая 2015, в 23:21

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Пельмени	400 г
Коктейль морской	250 г
Лук репчатый	3 шт
Морковь	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Сок томатный	800 мл
Вода	1 стак.
Соус	по вкусу
Соль	по вкусу
Пармезан	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Получился наваристый суп с ярко выраженным рыбным вкусом. Если не добавлять морской коктейль также будет очень вкусно, но это будет уже совсем другой суп. Готовила в мультиварке, но на плите готовится точно также.

Суп томатный с пельменями и морскими гадами

То, что нам понадобится.

На режиме "Жарка" обжарить в растительном масле натёртую на крупной тёрке морковь и порезанный полукольцами лук. Так как у меня была замороженная тёртая морковь, я минут 5 подержала под закрытой крышкой, затем обжаривала при открытой крышке, время от времени помешивая.

Залить поджарку томатным соком. Слегка разбавить водой, сбрызнуть табаско, чуть-чуть посолить.

Выложить пельмени, морской коктейль, довести до кипения и варить на этом же режиме "Жарка" минут 10. В конце выдавить чеснок.

При подаче присыпать хлопьями пармезана (а можно полить сметанкой и добавить зелень).

[

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17141-sup-tomatnyiy-s-pelmenyami-i-morskimi-gadami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.