Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что берём большую кастрюлю и вливаем в неё масло. Теперь ставим её несильный огонь. Когда масло начнет закипать, помещаем в кастрюлю промытые куриные ножки, обжариваем их, переворачивая. Теперь смешиваем сахар, соевый соус, соль, перец пор вкусу и воду и вливаем эту смесь в кастрюлю с курицей, уменьшаем огонь. Периодически переворачивая, поджариваем ножки. На это в среднем уходит 25-30 минут. По прошествии этого времени достаём ножки курицы из кастрюли, выкладываем на блюдо. Блюдо украшаем мелко порезанной зеленью, имбирём, кунжутом. Приятного вам аппетита!