NewsRbk.ru » Суп из налима с брокколи и сливками

Суп из налима с брокколи и сливками

Опубликованно 2 Мая 2015, в 23:23

Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления

Налим	1 кг
Лук репчатый	2 шт
Морковь	2 шт
Картофель	3 шт
Брокколи	1 вилок
Сливки	200 мл
Перец черный	10 шт
Лавровый лист	2 шт
Зелень	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

Супчик получается наваристый и, в тоже время, достаточно легкий. Времени на приготовление требуется совсем немного. Хлопот никаких.

Суп из налима с брокколи и сливками

Для того, чтобы сварить этот суп, нужно съездить в Норвегию, поймать в море налима, что я и сделал прошлой весной.

Размораживаем налима, выпотрошил я его на рыбалке. Промываем, нарезаем на куски и ставим вариться. После того, как закипит, снимаем пену, солим, добавляем перец горошком.

Кладем очищенную луковицу, морковь.

Нарезаем кубиками картофель, отделяем соцветия брокколи от корешка и все это в кастрюлю.

Варим до готовности картофеля. Бросаем лаврушку.

Вливаем в кастрюлю сливки, доводим до кипения.

Все, готово.

Добавляем в тарелку рубленую зелень.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17157-sup-iz-nalima-s-brokkoli-i-slivkami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.