Замесить тесто: яйцо + мука + 2 ст. ложки воды, соль, перец.

Петрушку измельчить блендером. Добавить в тесто.

Замесить крутое тесто.

Раскатать тесто тонко-тонко.

Свернуть как рулет и порезать на тонкие полосочки.

Разложить на лист бумаги, дать немного подсохнуть.

Бульон посолить, довести до кипения.

Засыпать лапшу, пусть покипит минуты три, не больше.

Наливаем в тарелку.

Добавляем сухарики. Приятного аппетита! Согревайтесь!