Необходимо сварить хороший бульон, мясо вынимаем и нарезаем кубиками.

Редьку очистить и потереть на крупной терке, лук нарезать четвертькольцами, морковь потереть крупно.

Обжарить на растительном масле сначала редьку, потом к ней добавить морковь и лук.

Закинуть в бульон и дать покипеть на слабом огне минут 5. Добавить уксус. У меня 9 %, я положила 2 ст. л. Попробуйте на вкус. Кислинка должна чувствоваться. Добавить туда мясо, нарезанный чеснок и зелень. И дать постоять некоторое время.

В тарелку положить лапшу и залить супом.

Приятного аппетита!