Вечером в Москве: 
Дунганская лапша
Поварёнок 3 уровня
290 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-02 23:36:20 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Мясо | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сельдерей черешковый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Редька  |
1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Зелень | по вкусу |
| Перец болгарский | по вкусу |
| Уксус | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Горячий, сытный и ароматный суп, который никого не оставит равнодушным. |
Пошаговое приготовление
Необходимо сварить хороший бульон, мясо вынимаем и нарезаем кубиками.
Редьку очистить и потереть на крупной терке, лук нарезать четвертькольцами, морковь потереть крупно.
Обжарить на растительном масле сначала редьку, потом к ней добавить морковь и лук.
Закинуть в бульон и дать покипеть на слабом огне минут 5. Добавить уксус. У меня 9 %, я положила 2 ст. л. Попробуйте на вкус. Кислинка должна чувствоваться. Добавить туда мясо, нарезанный чеснок и зелень. И дать постоять некоторое время.
В тарелку положить лапшу и залить супом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
