NewsRbk.ru » Гороховый суп от Марты Стюарт

Гороховый суп от Марты Стюарт

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Горох	1 стак.
Бульон	4 стак.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Яйцо	2 шт
Цедра лимона	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Впервые увидев этот суп в книге рецептов Марты Стюарт, я сразу решила его попробовать. Результат превзошел все мои ожидания! Я не могла поверить, что его будет так легко и просто приготовить. Несмотря на простоту и минимум ингредиентов, суп получается очень ароматным и потрясающе вкусным. Попробуйте!

Гороховый суп от Марты Стюарт

Сначала отвариваем горох. Горох отвариваем из расчета: на 1 стакан цельного гороха берем 6 стаканов воды, а на 1 стакан половинок гороха - 4 стакана воды. Время приготовления цельного гороха 60-90 минут и половинок - 30-60 минут. Можно использовать бульон, но у меня его не было, и я взяла воду и бульонный кубик.

Когда горох готов, добавляем по вкусу соль и перец.

Яйцо разбиваем и добавляем в кастрюлю, помешивая вилкой, чтобы оно разошлось.

С лимона снять цедру и добавить в суп.

Подавать сразу, горячим.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17384-gorohovyiy-sup-ot-martyi-styuart.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.