- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Суп с говядиной и рисовой вермишелью по-корейски
Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:01
Говядина | 500 г |
Грибы | 700 г |
Чеснок | 2 зуб. |
Вермишель | 200 г |
Соевый соус | 3 ст. л. |
Сахар | 1 ч. л. |
Перец чили | по вкусу |
Масло сливочное | 50 г |
Петрушка | 1 пуч. |
Соль | по вкусу |
Кунжут | по вкусу |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Вода | 2 1/4 л |
В поисках нового вкусного супчика отправилась я в плавание по безбрежному океану интернета. И вот, посмотрите, что удалось мне выловить! Совершенно божественный суп! Бесподобно вкусный! |
Суп с говядиной и рисовой вермишелью по-корейски
Мясо нарезать тонкими пластинками и замариновать на 1 час в смеси соевого соуса, измельченной петрушки, сахара и чили.
Затем вскипятить 2 л воды, опустить в нее мясо вместе с маринадом и поставить вариться на маленьком огне.
Тем временем грибы (у меня вешенки) нарезать довольно крупно.
обжарить грибы в сливочном масле, посолить
влить 250 мл горячей воды и потушить грибы в течение 10 минут.
Добавить грибы вместе с жидкостью в суп, посолить по вкусу и варить 10 минут. Добавить измельченный чеснок, выключить огонь и накрыть кастрюлю крышкой, чтобы суп настоялся.
Вот такая рисовая вермишель и соевый соус.
Рисовую вермишель сварить не более 5 минут в подсоленной воде, откинуть и промыть водой.
В тарелки или пиалы положить рисовую вермишель,
налить суп,
обильно посыпать зеленым луком и кунжутом.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17388-sup-s-govyadinoy-i-risovoy-vermishelyu-po-koreyski.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.