Разогрейте в кастрюле масло на среднем огне. Добавьте картофель и большую щепотку соли. Готовьте под под крышкой в течение примерно 5 минут, пока картофель не начнет мягчать и чуть-чуть не поджарится. Пару раз перемешайте.

Добавьте лук и чеснок. Готовьте еще пару минут.

Добавьте бульон, доведите до кипения. Затем добавьте капусту и варите до ее готовности.

Добавьте фасоль, посолите и поперчите. Когда закипит, снимите с огня.

Подавайте, сбрызнув оливковым маслом и щедро посыпав пармезаном.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4442