NewsRbk.ru » Суп из красной чечевицы с карри

Суп из красной чечевицы с карри

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:08

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Масло оливковое	1 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	3 зуб.
Карри	3 ст. л.
Куркума	1 ст. л.
Чечевица	1 1/2 стак.
Помидор	1 шт
Бульон	4 стак.
Вода	1 стак.
Сметана	по вкусу
Петрушка	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Ирина Семенова под названием "Суп-пюре из красной чечевицы" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Любителям чечевицы и карри!

Суп из красной чечевицы с карри

В кастрюле разогрейте масло. Добавьте лук и чеснок и готовьте 3 - 5 минут до мягкости лука.

Добавьте карри и куркуму. Готовьте, помешивая, еще секунд 30, пока не почувствуете аромат специй.

Добавьте бульон и воду, помидор и чечевицу. Доведите до кипения.

Уменьшите огонь и поварите суп, не накрывая, минут 20 до готовности чечевицы.

Разлейте по тарелкам. Подавайте со сметаной и петрушкой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17433-sup-iz-krasnoy-chechevicyi-s-karri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.