Ночью в Москве: 
Суп из красной чечевицы с карри
Поварёнок 3 уровня
366 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:08:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 78 |
Ингридиенты для приготовления
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Чеснок |
3 зуб. |
| Карри | 3 ст. л. |
| Куркума | 1 ст. л. |
| Чечевица |
1 1/2 стак. |
| Помидор |
1 шт |
| Бульон |
4 стак. |
| Вода |
1 стак. |
| Сметана | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2009 году пользователем Ирина Семенова под названием "Суп-пюре из красной чечевицы" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Любителям чечевицы и карри! |
Пошаговое приготовление
В кастрюле разогрейте масло. Добавьте лук и чеснок и готовьте 3 - 5 минут до мягкости лука.
Добавьте карри и куркуму. Готовьте, помешивая, еще секунд 30, пока не почувствуете аромат специй.
Добавьте бульон и воду, помидор и чечевицу. Доведите до кипения.
Уменьшите огонь и поварите суп, не накрывая, минут 20 до готовности чечевицы.
Разлейте по тарелкам. Подавайте со сметаной и петрушкой.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
