NewsRbk.ru » Гречневые клецки с бульоном

Гречневые клецки с бульоном

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:10

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Зелень	ч. л.
Масло сливочное	1 ч. л.
Яйцо	1 шт
Мука	1 ч. л.
Хлопья гречневые	4 ст. л.
Бульон	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Эти нежные, мягкие и сочные гречневые клецки украсят любой бульон (овощной, грибной, мясной, куриный) или супчик. Они очень вкусные! А готовить их минут 10 от силы. Этот рецепт хочу посвятить доброму, отзывчивому поваренку Ниночке barska. Ниночка, это мое дополнение к твоему бульончику!

Гречневые клецки с бульоном

На приготовлении бульона или супа я останавливаться не буду совсем. Подойдет любой бульон или суп. Кому интересно, хлопья я использовала вот такие. В чашке смешиваем гречневые хлопья, муку, растопленное сливочное масло, яйцо, соль и сухую зелень.

Консистенция у смеси должна быть не густой и не жидкой. При помощи 2 чайных ложек сформировать клецки и опускать их поочередно в кипящий бульон.

Варить на маленьком огне минут 10.

Клецки должны увеличиться в объеме в 2 раза. Были с чайную, стали со столовую ложку. Все! Можно разливать бульон по тарелочкам, приправлять свежей зеленью и наслаждаться вкусом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17451-grechnevyie-klecki-s-bulonom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.