Варим бульон, кладем в него морковь, репчатый лук, картофель, солим. Через 20 минут кладем промытое пшено, зеленый лук. Готовим клецки: размешиваем яйцо и муку, чуть солим и формируем клецки. В принципе, если замесить тесто круче, можно сделать клецки любой формы, но у нас клецки делают из теста не тугого, поэтому клецки формируем ложкой, смоченной в воде. Клецки отправляются в кастрюлю, когда морковь

(порезанная кусочками), готова. Варим супчик еще минут десять. Я накрываю суп крышкой и он настаивается перед обедом какое-то время, но можно и сразу разлить по тарелкам. Это вкусно!