Картошку режу кубиками и опускаю в кипящий на среднем огне бульон.

Минут через 10 присоединяю капусту.

Еще через 15 мин. нарезанные грибочки – по рецепту нухно было только маринованные шампиньоны, но у меня были еще остатки отварных, и я решила добавить и их тоже (если шампиньончики малюсенькие, их резать не нужно)

и мясо...

Режу меленько лучок,

перчик...

морковочку тру на мелкой терке...

Нарезанное кубиками сало (можно заменить растительным маслом) обжариваю

добавляю овощи, пассерую до мягкости и выкладываю в кастрюлю

Добавляю фасоль (вот такую)

Соль, специи (у меня сушеный базилик) по вкусу. Довожу до кипения – и супчик готов!

Супчик получился достаточно остренький и сытный. Понравился всем домашним, включая кошку...:-D

[b][size=18][color=darkred]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/color][/size][/b]