Горох вымыть, залить холодной водой и оставить на 1,5-2 часа.

В кастрюлю налить 1,75л. воды, положить мясо, довести до кипения и варить на среднем огне 40 минут.

Достать мясо, нарезать кусочками. Бульон посолить.

В кипящий бульон засыпать горох и варить 30 минут.

Крупно нарезать картофель и лук.

Добавить мясо, овощи, зелень и специи к гороху и варить до готовности картофеля.

Приятного аппетита!