- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Суп с фасолью и клецками

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:42


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Фасоль 1 стак.
Лук репчатый 2 шт
Морковь 2 шт
Картофель 5 шт
Бульон 3 л
Укроп 2 ст. л.
Яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная по вкусу
Соль по вкусу
Томатная паста 2 ст. л.
Чеснок по вкусу

Личные впечатления о рецепте
На улице настоящая весна, хочется сутками гулять, а муж снова требует какого-то особенного супа. Вот совместными усилиями и сделали такой супчик из продуктов, которые были дома.

Суп с фасолью и клецками

Фасоль замочить на ночь в воде или сразу сварить до готовности в отдельной посуде. Морковь, лук и картофель порезать произвольно и закинуть в кастрюлю (трехлитровую) с кипящим бульоном. Туда же положить вареную промытую фасоль ( у меня фасоль дает темный навар, поэтому мы варим ее отдельно и потом промываем).Варить до готовности картошки, добавить томатную пасту

Пока варится суп делаем клецки - яйцо взболтать, добавить щепотку соли и муки, чтоб получилось нежное, не тугое тесто. Из него лепим шарики и чуть расплющиваем их

Когда суп сварен забрасываем туда клецки, укроп (или любую другую зелень), чеснок, солим по вкусу и варим еще минуты 3 до готовности клецок. Кушать подано!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17670-sup-s-fasolyu-i-kleckami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.