Берем наши исходные продукты.

Картофель нарезаем крупными кубиками.

Кладем в кастрюлю с водой картофель и специи (лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец) и ставим ее на плиту (у меня была кастрюля 2,5 л).

Морковь нарезаем соломкой.

Перед тем, как содержимое нашей кастрюли закипит, отправляем в нее морковь и солим после того, как закипит.

Нарезаем лук кубиками.

Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета.

Очищаем и нарезаем яйца.

После того, как картофель и морковь будут готовы, отправляем нарезанные яйца в кастрюлю.

Затем в кастрюлю отправляем обжаренный лук. Все перемешиваем. Суп должен получиться довольно густым. В конце перчим по вкусу.

Приятного аппетита!!!