NewsRbk.ru » Суп с белыми грибами » Версия для печати

Суп с белыми грибами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 00:52

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Грибы	по вкусу
Картофель	3 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Макаронные изделия	1 горст.
Зелень	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный, сытный супчик. Искала похожие рецепты, но не нашла. Если такой рецепт есть - прошу меня извинить.

Суп с белыми грибами

Замочить сушеные грибы (с вечера).

В 3-х кастрюлю наливаем 2литра воды, добавляем грибы замоченные и замороженные. После закипания ждем 15 мин.

Готовим заправку. Мелко порезать лук, морковь. Обжарить в небольшом количестве растительного масла. Добавляем горсть мелких макарон (НЕ ВЕРМИШЕЛЬ), лучше звездочки. Обжариваем до золотистого цвета, так звездочки не разварятся в супе и впитают вкус моркови с луком.

Мелко режем картофель, промываем от лишнего крахмала. Засыпаем в грибы. Сразу добавляем заправку.

За 2 минуты до готовности солим и добавляем зелень (у меня мороженная петрушка). Суп готов. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17762-sup-s-belyimi-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.