Способ приготовления: Подготовить целую курицу без костей. Зашить горловое отверстие и если имеются дырки. Оставить только подхвотовое отверстие для начинения. Пожарить блины. Мясо перекрутить с жиром. Нашинковать кубиками лук и обжарить на сковородке с каплей масла. Нашинковать тонко грибы и добавить к луку обжаривать до испорения воды. Слегка подсолить и добавить сливки, тушить ещё 3-5мин. Готовый фарш смешать с остывшими луком и грибами добавить недостающие специи,соль,перец... И приступить к фаршировке блинов, намазать начинку по всей плоскости блина и скрутить,блин,рулетом. (У меня получилось 9 блинов) Аккуратно заполнить блинами курицу уложив их вдоль тушки. Зашить отверстие. Уложить курицу на противень пузиком вверх. Для красоты и загара можно приготовить смесь: горчица,соль,мёд,и гранатовый сироп. Этой смесью я намазала курочку сверху. Вокруг можно положить овощи и картошку (ломтиками не толстыми). Выпекать в разогретой до 200С духовке-45 - 50мин. Приятного аппетита!