NewsRbk.ru » Чечевичный томатный суп с грибными рулетиками

Чечевичный томатный суп с грибными рулетиками

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:01

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Чечевица	100 г
Лук репчатый	2 шт
Морковь	1 шт
Перец болгарский	100 г
Чеснок	5 зуб.
Мука	300 г
Вода	1 стак.
Масло растительное	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Грибы	150 г
Приправа	по вкусу
Зелень	по вкусу
Томатная паста	100 г

Личные впечатления о рецепте

Чечевица в пост - очень питательный продукт. Она гармонирует с очень многими продуктами. Но есть те, с которыми особенно вкусно. Томат, болгарский перец, рулетики с грибами идут как сытное дополнение. В общем, постаралась, чтобы было и сытно, и вкусно.

Чечевичный томатный суп с грибными рулетиками

Чечевицу доводим до кипения, затем еще минут 15 на медленном огне доводим до готовности

Пока чечевица отваривается, лук, морковь, чеснок, болгарский перец обжариваем.

Добавляем к чечевице и минут 15 еще варим на медленном огне

Затем очередь за томатной пастой. Хорошо перемешиваем.

Грибы отвариваем, обжариваем с луком и зеленью.

Замесить тесто мука+соль+растительное масло+вода. Раскатать тонко и выложить на него равномерно грибы. Теперь заворачиваем рулет.

Нарезаем колечками примерно 1 см шириной

Доводим суп до кипения и кладем нарезанные рулетики

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17855-chechevichnyiy-tomatnyiy-sup-s-gribnyimi-ruletikami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.