NewsRbk.ru » Итальянский суп с чечевицей

Итальянский суп с чечевицей

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:15

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Морковь	1 шт
Томаты в собственном соку	400 г
Чечевица	200 г
Картофель	2 шт
Бульон	2 л
Масло оливковое	3 ст. л.
Перец черный	1 ч. л.
Паприка сладкая	1 ч. л.
Соль	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Первое блюдо с чечевицей всегда получается сытным, наваристым и таким согревающим в холодные осенние дни. А помидоры "Pomito" только в помощь хозяйкам, ведь они приготовлены из свежих, очищенных томатов. "Pomito" помогает экономить время, не надо чистить и резать помидоры.

Итальянский суп с чечевицей

Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковороде 2-3 минуты.

Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Добавит к луку с чесноком.

Положить помидоры в собственном соку и тушить вместе с морковью и луком 7 минут. Можно добавить по 1 чайной ложке молотой паприки и тмина.

Мясной бульон довести до кипения, положить чечевицу и варить 15 минут на слабом огне. Добавить картофель нарезанный брусочками и варить ещё 15 минут. Затем добавить тушеные овощи, посолить, поперчить и варить 5-7 минут.

Перед подачей на стол можно добавить в каждую тарелку с супом свежую кинзу.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/17988-italyanskiy-sup-s-chechevicey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.