Количество продуктов на 3-литровую кастрюлю

Итак:

чистим картошку, режем маленькими кубиками, бросаем в кипящую воду

убавляем огонь, чтобы кипела потихоньку

Режем колбаску

Обжариваем до румяности (я масло не добавляла - хватило сала, которое было в колбасе)

выкладываем в кастрюлю

Лук и перец мелко режем

в сковородку добавляем 2-3 ст. л. растительного масла и пассеруем овощи до мягкости

Овощную смесь (состав: морковь, зеленый горошек, зеленая фасоль, стручковая фасоль, цветная капуста) выливаем с жидкостью в кастрюлю

Выкладываем лук и перец

солим, добавляем специи

доводим до кипения

выключаем огонь

Вот такой красивый и вкусный супец получился!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! :-) :-) :-)