NewsRbk.ru » Тыквенный суп с чечевицей

Тыквенный суп с чечевицей

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:18

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Чечевица	200 г
Вода	1 л
Тыква	500 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Тимьян	1 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Полезный супчик и отличная альтернатива гороховому супу! Если честно, то начала готовить этот суп с определенной долей скептицизма и из-за того, что тыкву куда-то нужно было пристроить. А получился отменный новый супец. Чудесно сочетается с копченостями. Обязательно еще сделаю!

Тыквенный суп с чечевицей

Чечевицу высыпать в кипящую воду и варить 20 минут на слабом огне.

Порезать мелко лук и чеснок. Обжарить 4 минуты.

Нарезать тыкву соломкой, добавить в сковороду. Готовить, помешивая 10 минут. Добавить тимьян, перемешать и снять с огня.

Переложить овощи в кастрюлю с чечевицей, перемешать. Добавить соль и перец. Варить на медленном огне 10 минут.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18021-tyikvennyiy-sup-s-chechevicey.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.