Картофель нарезаем кубиками, примерно 2-3 см.

Лук шинкуем.

Порей моем, нарезаем кружочками.

Булочку залить холодной водой.

Булочку размять до однородной массы.

Помидоры нарезаем дольками.

В размятую булочку добавляем половину лука.

Фарш.

Яйцо мускатный орех, соль, перец и перемешиваем.

В кастрюлю наливаем масло, закладываем лук 1,5 головки и порей.

Тушим 5 мин под закрытой крышкой.

Закладываем картошку.

Заливаем бульоном, солим, и варим 20 минут.

Из фарша формируем шарики.

Кладем их в бульон.

Наверх помидоры, приправу и варим ещё 10 минут.

Ароматный супчик готов.

Приятного АППЕТИТА!!!!!