NewsRbk.ru » Бобовый супчик "Два настроения"

Бобовый супчик "Два настроения"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:23

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Чечевица	120 г
Горошек зеленый	250 г
Картофель	3 шт
Морковь	1 шт
Сельдерей черешковый	1 шт
Грудинка	100 г
Укроп	1 пуч.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Масло оливковое	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Супчик этот имеет гармоничный и приятный вкус. Суп под настроение: кто-то хочет чего-то легкого - пожалуйста, кто предпочитает что-то более калорийное - нет вопросов))). Хорош суп и летом и, зимой. Подходит тем, кто любит мясо и кто его совсем не ест.

Бобовый супчик "Два настроения"

Итак, собираем продукты.

Морковь и сельдерей мелко режем и обжариваем в оливковом масле (1 ст. ложка).

Так же поступаем и с луком.

Зеленый горошек и промытую чечевицу заливаем 1 литром воды и даем закипеть. Варим 10 минут. Добавляем картофель и обжаренные овощи. Солим, перчим по вкусу. Варим еще 20 минут. В конце варки добавляем мелко нарезанный укроп.

Для любителей мяса копченую грудинку нарезаем брусочками и обжариваем до появления корочки.

Наш суп готов.

Вот одно настроение:

Вот другое:

А вот оба сразу:

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5482

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18060-bobovyiy-supchik-quotdva-nastroeniyaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.