- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Очень овощной супчик
Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:27
Свинина | 200 г |
Лук репчатый | шт |
Картофель | 1 шт |
Фасоль | 100 г |
Морковь | 50 г |
Капуста брюссельская | 3 шт |
Горошек зеленый | 100 г |
Капуста цветная | 100 г |
Петрушка | по вкусу |
Лук зеленый | по вкусу |
Я очень люблю легкие овощные супы! Но мужу нужно мясо!))) поэтому я решила сделать супчик на вкус обоих. Надеюсь, вам понравится! |
Очень овощной супчик
варим бульон из свинины, процеживаем его, а свинину режем на кусочки и обжариваем на масле с половинкой луковицы до золотистого цвета
овощи нарезаем по вкусу(я люблю не очень мелко)
картофель режем кубиками
добавляем в бульон все наши ингредиенты: овощи и обжаренную свинину,
и оставляем вариться 10-15 минут, до готовности картофеля.
Я советую сначала опустить в бульон картофель, а потом остальные овощи, так как он варится дольше и есть вероятность того, что капуста с фасолью получатся безвкусными.
При подаче можно добавить в тарелку половинку отварного яйца, оно добавит вкуса. Приятного аппетита!!!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18094-ochen-ovoschnoy-supchik.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.