NewsRbk.ru » Супчик с "бомбочками" » Версия для печати

Супчик с "бомбочками"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:27

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш мясной	100 г
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Вермишель	по вкусу
Соль	по вкусу
Лавровый лист	по вкусу
Вода	по вкусу
Сметана	по вкусу
Зелень	по вкусу
Яйцо	1 шт
Картофель	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Просто фрикадельки похожи на маленькие "бомбочки", я бы назвала этот супчик диетическим, потому как ни жирного мяса, ни зажарки тут не будет...

Супчик с "бомбочками"

Из фарша, половинки тертой на мелкой терке моркови и половины головки лука вымешать фарш с добавлением яйца и соли.. одно яйцо у меня ушло на 350 гр фарша, часть из которого в последующем ушло на тефтельки :-[

сформируем тефтельки и сделаем из них "бомбочки" с помощью мелкой лапши (чес слово, помню, кто-то "осьминожек" делал из длинной лапши, но не помню кто :-[ )

Воду вскипятить (чуть больше литра), опустить туда "бомбочки", варить минут пять, добавить оставшиеся лук и морковь... посолить...

Добавляем очищенный и нарезанный картофель, варим до готовности (10 мин.), выключаем суп и добавляем лучокССС...

При подаче не забыть сметанку ;-)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18095-supchik-s-quotbombochkamiquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.