- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Томатный суп с фасолью в хлебной тарелке

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:29


Время приготовления: 430 минут

Ингридиенты для приготовления
Дрожжи 25 г
Вода 300 г
Мука 500 г
Сахар 1 ст. л.
Соль ч. л.
Масло растительное по вкусу
Фасоль 50 г
Орехи грецкие 30 г
Сок томатный 400 г
Чеснок 2 зуб.
Зелень 20 г

Личные впечатления о рецепте
Суп очень вкусный, с выраженным острым вкусом, благодаря добавленному чесноку. Молотые орехи дают нужную густоту. Попробуйте именно так приготовить этот суп! Моя семья осталась очень довольна!

Томатный суп с фасолью в хлебной тарелке

Замачиваем фасоль на 4 часа. Отвариваем, в конце варки - солим воду.

Дрожжи смешать с ч. л. сахара, добавить немного тёплой воды и дать им подняться. Дрожжи вылить в миску, добавить оставшуюся воду, сахар, соль, растительное масло и замесить тесто. Вымешиваем на столе, подливая постепенно масло. Дать тесту подняться 2 раза, не забывая обминать его.

Горшочек для запекания (можно взять любую подходящую тарелку), накрываем пергаментом, предварительно смазанным маслом.

Кусок теста раскатываем круглой лепёшкой. Тонко раскатывать не нужно. И сверху накрываем горшочек с пергаментом. Оставляем на 20 минут для расстойки. Выпекаем при температуре 170 градусов 25 минут.

Достаём горшочек с тестом, даём ему немного остыть и аккуратно освобождаем от пергамента.

Когда сварится фасоль, сливаем лишнюю жидкость. В кастрюлю, где она варилась, вливаем томатный сок, добавляем измельчённые орехи, перемешиваем и доводим до кипения. Если нужно - посолить, поперчить.

Хлебную тарелочку ставим на порционную тарелку, наливаем в неё томатный суп, сверху посыпаем измельчённым чесноком и зеленью. Получается очень вкусно!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18112-tomatnyiy-sup-s-fasolyu-v-hlebnoy-tarelke.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.