NewsRbk.ru » Желтый гороховый суп шведских крестьян

Желтый гороховый суп шведских крестьян

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:31

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Горох	400 г
Лук репчатый	1 шт
Гвоздика	10 шт
Свинина	250 г
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу
Чабрец	по вкусу
Майоран	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Знаю, знаю, мой гороховый суп 58 по счету. Но я так давно хотела его приготовить! Посмотрите мой вариант, возможно он вам понравится. Этот суп ишведские крестьяне едят по четвергам. Как удобно! Голову не надо ломать, что приготовить.

Желтый гороховый суп шведских крестьян

В этом рецепте я использовала горох торговой марки "Мистраль"

Луковицу почистить, воткнуть в нее бутончики гвоздики

Горох заранее замочит на несколько часов. Горох залить 1,25 л воды, посолить, поставить варить. Когда суп закипит, снять пену и добавить нафаршированную луковицу.

Копченую свинину крупно порезать и добавить в суп примерно через полчаса варки супа. Варит еще около получаса. Из готового супа вынуть луковицу, мясо. Мясо порезать кусочками и добавить в суп. Суп приправить перцем и специями.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18131-zheltyiy-gorohovyiy-sup-shvedskih-krestyan.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.