NewsRbk.ru » Фасолевый суп с копченой грудкой

Фасолевый суп с копченой грудкой

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:37

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Фасоль	100 г
Грудинка	200 г
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Сухарики	100 г
Зелень	по вкусу
Бульон	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Знаете ли вы, что похлёбки из фасоли в Древней Греции считались пищей для бедных людей, а сейчас у многих народов мира этот продукт находится на первом месте по пользе. И не зря... фасоль - растительный аналог мяса. Красная фасоль — богатый источник клетчатки. Она содержит много витаминов группы B, особенно большое количество витамина B6, который отвечает, в частности, за иммунную систему, состояние кожи и работу нервной системы.

Фасолевый суп с копченой грудкой

Красную фасоль Мистраль замочить часа на 4. Затем отварить до готовности.

Измельчить лук. Грудинку нарезать кубиками.

Обжарить лук с грудинкой.

Добавить к фасоли. Залить бульоном. Прогреть. Добавить чеснок, соль. Специи по желанию. Перед подачей посыпать зеленью и добавить сухарики.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18189-fasolevyiy-sup-s-kopchenoy-grudkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.