Замочить черевице (если надо).

Воду слить, чечевицу промыть и поставить варить. Воды на 2 пальца выше, добавить лавровый лист и соль. Когда чечевица сварилась (вода должна почти выкипеть, если много то чуть слейте) остатки воды не сливаем, добавляем 1 чайную ложку муки, затем пачку сметаны (не большую), чуть меньше ч. л. горчицы и даем немного булькнуть. В конце давим чеснок.

Приятного аппетита!!!