NewsRbk.ru » Минестроне-риболлита » Версия для печати

Минестроне-риболлита

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:41

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Морковь	3 шт
Сельдерей черешковый	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Кабачок	1 шт
Фасоль	1 бан.
Соус	5 ст. л.
Бульон	1 л
Соль	вкусу
Петрушка	1 пуч.
Масло растительное	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусный и нежный суп.

Минестроне-риболлита

Нарезаем мелко лук, сельдерей, морковь и чеснок, ставим сковороду на плиту, вливаем масло и обжариваем слегка.

Нарезаем мелким кубиком кабачок и добавляем в сковороду.

Добавляем соус, зелень петрушки (укропа), обжариваем пару секунд, перекладываем в кастрюлю.

Cтавим кастрюлю на огонь, вливаем бульон, чтобы только покрыть овощи, и варим около 40-45 мин. на среднем огне, после того добавляем фасоль и варим еще 15 мин.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18226-minestrone-ribollita.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.