NewsRbk.ru » Сырный суп с ветчиной и шампиньонами

Сырный суп с ветчиной и шампиньонами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:45

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Масло растительное	20 мл
Шампиньоны	1 стак.
Бульон	1 л
Желток яичный	2 шт
Сыр твердый	60 г
Петрушка	по вкусу
Ветчина	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Если гости на пороге, а нечем накормить, то можно приготовить быстрый и оригинальный супчик с шампиньонами и ветчиной.

Сырный суп с ветчиной и шампиньонами

Нарезанную ветчину обжарим на масле и добавим грибы,

зальем бульоном и вскипятим.

Вмешаем в суп масло, растертое с желтками и сыром и прогреем (но ни в коем случае не будем кипятить!), добавим зелень петрушки и тотчас подадим к столу.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18266-syirnyiy-sup-s-vetchinoy-i-shampinonami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.