NewsRbk.ru » Суп из шпината » Версия для печати

Суп из шпината

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:46

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Шпинат	450 г
Картофель	100 г
Масло сливочное	25 г
Сливки	2 ст. л.
Редис	3 шт
Масло оливковое	1 ст. л.
Укроп	1 пуч.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Лук репчатый	1 шт
Бульон	1 л

Личные впечатления о рецепте

Изысканный и простой в приготовлении зеленый суп.

Суп из шпината

Шпинат разморозить.

Картофель очистить, вымыть и нарезать кубиками.

Сливочное масло растопить в глубокой сковороде. Обжарить лук, картофель, помешивая 2 минуты, добавить шпинат и еще раз перемешать. Посолить, поперчить.

В 1, 5 литра бульона влить массу и варить в течении 30 минут.

Редис вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружочками.

В готовый суп добавить сливки, перемешать.

Подавайте горячим, влив несколько капель оливкового масла, украсив редисом и укропом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18281-sup-iz-shpinata.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.