NewsRbk.ru » Суп с ячневой крупой » Версия для печати

Суп с ячневой крупой

Опубликованно 3 Мая 2015, в 01:46

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Картофель	5 шт
Крупа ячневая	2 ст. л.
Курица	по вкусу
Вода	1 л
Масло сливочное	1 ч. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Обыкновенный суп с зажаркой

Суп с ячневой крупой

1. В кастрюлю налить воды. Положить туда кусок курицы (подойдут кости - крылья и шеи или спина). Когда закипит, снять пену. Если курица молодая, варить минут 15, средняя - 30, старая - 50

2. Крупу ячневую промыть и добавить в бульон, помешать. С крупой варить минут 20.

3. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон.

4. Когда картофель закипит, посолить.

5. Сделать зажарку. На сковороде поджариваем (на жиру или на масле мелко нарезанный лук и тертую на терке морковь

6. Когда картофель покипит минут 8, добавить масло сливочное и зажарку. И все варить минут 5.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/18283-sup-s-yachnevoy-krupoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.